下町のフレンチ

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友人がフランス料理店を開きました。場所は、人形町。行列ができる親子丼で有名な玉ひでの斜め向かいに突然現れる場違いな本格的パリのビストロ風な店構え。でも、そこは下町、中に入ると、とても気さくな雰囲気で、家族連れからカップルまで気楽に本場の味が楽しめます。写真は、前菜のリドボーとキノコのフリカッセ。ソースが美味しくて、フランスから取り寄せた粉で焼く食べ放題のパンが、いくらでも食べられちゃう。

ビーフシチュー。レシピは、本場パリ仕込み。
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ひき肉を巻いた鶏肉ロール。
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シェフの奥さん手作りのカシスのムース。品行方正なお店で、午後8時にはラストオーダーなので、夜はお早めに。
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シェ・アンドレ・ドゥ・サクレクール
東京都中央区人形町1-8-5
03-6228-1053
by inumochi | 2009-02-10 08:08 | マダムのお楽しみ


夢で逢えたら


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