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カラスミとキャベツのパスタ

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日曜日のお昼は、台湾土産のカラスミを使って、贅沢パスタ。 キャベツはパスタと一緒に茹でてしまいましょう。オリーブオイルでニンニクを炒めて、アンチョビペーストとバターを入れて、そこへ茹でたキャベツとパスタを投入、胡椒して、刻んだカラスミをパラパラ振り掛けて、はい、出来上がり。うーん、、美味しい。
by inumochi | 2014-09-28 15:57 | マダムのお楽しみ | Trackback | Comments(6)

横浜散歩

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昨日は秋晴れの良いお天気だったので、次男坊君と電車に乗って横浜まで遊びに行きました。港の見える丘公園。ベイブリッジがきれいに見えます。

立ち並ぶ赤いクレーンも可愛い!
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大佛次郎記念館の猫の端正な横顔。
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でも日差しはかなり強くて、次男坊君からブーイングが。
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じゃー、またかき氷食べちゃう?
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でもかき氷は先日食べたばかりなので、結局、イギリス館の中庭でソフトクリーム。
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あっ、舐めちゃダメ!
「早いもん勝ちですぅ。ローズ風味が美味しいですぅ。」by次男坊
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それからプラプラと元町へ下りて行ったら、なんとチャーミングセール真っ最中でした。シラナカッタ。
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あわてて向かった元町のワンコグッズ屋さんで写真撮影
「またいっぱい試着させられたですぅ。」
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お昼は、中華街近くのワンコOKの張記小龍包で、冷やしジャージャー麺。小さなお店で、ワンコ室内OKなのは良いですが、喫煙もOKなのがちょっと・・・。でも、美味しいです。
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結局いつもチャーミングセールでのお買い上げは次男坊君のお洋服ばかり。今回もあれこれ買ってしまったのでした。
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by inumochi | 2014-09-27 11:52 | お出かけ日和 | Trackback | Comments(8)

パイナップル・ケーキ

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台湾のお土産と言えば、鳳梨酥、パイナップル・ケーキ。台北市内には、いくつか有名店があり、最近では東京に支店ができたお店もありますが、事前にネットでリサーチしたところ、日本人に美味しいと評判なのが、高級ホテルのオークラプレステージ台北のパイナップル・ケーキ。買ってみました。まわりのクッキー生地に適度の固さとサクサク感があり、パイナップル餡もパイナップルの香りがいっぱい。

パッケージも可愛い。多少お高いですが、お土産には喜ばれそうです。個人的には、これも美味しかったけれど、九份の茶屋で食べたもののほうがパイナップルの香りが高くて好みでした。
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by inumochi | 2014-09-26 07:00 | Trackback | Comments(0)

我が家流魯肉飯

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台湾の庶民の味、魯肉飯。豚肉の煮込みのご飯かけです。台湾旅行で食べておいしかったので、ネットでいろいろレシピを探して、なんちゃって魯肉飯、作ってみました。

主に参考にしたのは、こちら。ただし、エシャロットがなかったので、玉ねぎで代用。さらに、ほかのレシピを参考に、オイスターソースもちょこっと投入、干しシイタケも入れました。出来上がった味は、それなりに現地で食べたものに近くて、大満足!!! まあ五香粉さえ入れれば、とりあず中華な味にはなりますよね。本場っぽくするなら豚肉はもう少し細切れにすべきでした。
by inumochi | 2014-09-25 09:14 | 下手の横好き | Trackback | Comments(2)

外苑イチョウ並木

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お彼岸のお墓参りの帰りに外苑のイチョウ並木へ。

紅葉のころには大混雑となる並木道も、今はまだ静か。
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秋の柔らかな日差しを受けた緑色が美しい。
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ちょっとすまし顔の次男坊君。
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お昼は、外苑前のレモンハウスでローストビーフ!
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デザートは、クレープシュゼット。席は限られますがワンコ室内OK.
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風が心地よい一日でした。
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by inumochi | 2014-09-24 08:54 | お出かけ日和 | Trackback | Comments(4)

酒粕のかき氷

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だいぶ涼しくなったので、隣町のはずれにある美味しいたい焼き屋さんにホカホカのたい焼きを食べに行こうと次男坊君と遠出しましたが、ちょっと早足で歩いたらうっすら汗ばんで、お店に着いたら、気分はすっかりホカホカのたい焼きより冷たいかき氷になっていました。このたい焼き屋さんは、夏季限定でかき氷もやっているのです。そこで、前から気になっていた酒粕のかき氷を。ほのかに生姜の風味が効いた酒粕はさっぱりとした後味で、かき氷とも相性ぴったり。大人のかき氷。美味しい。


「僕も欲しいですぅ。」と次男坊君が言うので、酒粕のかかっていない氷の部分だけあげたら、「氷だけならいらないですぅ。」とそっぽ向かれちゃいました。
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by inumochi | 2014-09-23 10:08 | マダムのお楽しみ | Trackback | Comments(2)

チョコクロ

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サンマルクカフェのキャラクターって犬なんだ。チョコクロという名前らしい。

この日はチョコクロではなく、抹茶あずきパフェを。
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by inumochi | 2014-09-22 08:54 | マダムのお楽しみ | Trackback | Comments(4)

初秋の神代植物公園

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せっかくお出かけ日和になったのに、今年はデング熱騒ぎで緑のあるところに近づくのがちょっと怖いのが残念ですね。この日も、刺されちゃいました。大丈夫か?
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by inumochi | 2014-09-21 09:12 | 季節のお楽しみ | Trackback | Comments(3)

台湾のスタバ・グッズ

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私の旅の楽しみの一つが、行った先でのスタバのご当地マグ。今回の台湾旅行では、中秋節の直後ということで、可愛いうさぎさん模様のマグがいくつかあり、迷った挙句に、選んだのこれ。たっぷり入るので、秋の夜長のティータイムに♪ お茶請けには、中台名物の太陽餅。

こちらは、日本ではあまり見かけないデミタスカップ。中国大陸には各地にあるようで、以前お土産に買ってきてもらって、北京と天津のデミタスも持っています。
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by inumochi | 2014-09-20 09:29 | | Trackback | Comments(4)

Taiwanko 台湾旅行ワンコ編

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台湾で出会ったワンコたち。放し飼い率高いです。

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by inumochi | 2014-09-19 08:33 | Trackback | Comments(2)


ヨーキーの次男坊君とママ代わりの自称≪マダム≫とパパ代わりの自称≪先生≫が繰り広げる笑いと涙と愛と冒険の日々?! 毎日の生活の中で見つけたささやかな喜びや楽しみを写真でつづります。


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