朝がゆ@瓢亭

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母娘の奈良京都二人旅。実家母のお目当ては鬼退治・・・ではなく、この時期あちらこちらのお寺で行われている特別開帳ですが、お伴の私のお目当ては、もちろんキビ団子。というわけで、京都の朝のお約束といえば、瓢亭の朝がゆ。

むかし、祇園で夜遊びした京の旦那衆が、朝帰りに芸者さんを連れてやってきて、「何か食べさせて」と寝ていた瓢亭の主人を起こしてせがんだのが始まりとか。
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三ツ重鉢の中身は、あえ物、季節の炊き合わせ、白身のお魚の蒸物。そして、鴨ロース、鮎の塩焼き、名物瓢亭卵。半熟玉子も、こうして食べるとご馳走です。
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私が作るとペチャペチャになってしまうお粥も、さすがふっくらと粒が立っていて、これに一番だしの葛あんをかけていただきます。朝日を浴びながら美味しいものをいただく幸せ♪
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瓢亭のお隣にあるのが、次男坊君ゆかり(?)の無鄰菴。山縣有朋の別荘です。
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有朋自ら設計したお庭から見たお家。
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ここでちょっとアックン・・・じゃなくて有朋さんについてお勉強。

高杉晋作が創設した奇兵隊に入って頭角を現し、後に奇兵隊の軍監となる。明治新政府では軍政家として手腕をふるい日本陸軍の基礎を築いて「国軍の父」とも称されるようになった。国政に深く関与するようになってからも「わしは一介の武弁」と称するのが常であった。官僚制度の確立にも精力を傾け、門閥や情実だけで官僚文官官吏が登用されることの無いように文官試験制度を創設し、後進を育成。山縣が軍部・政官界に築いた幅広い人脈は「山県系」「山県閥」などと称される。晩年も陸軍のみならず政官界の大御所、「元老中の元老」として隠然たる影響力を保ち、「日本軍閥の祖」の異名をとった。伊藤博文とならび明治維新期に低い出自から栄達を遂げた代表的人物である。

階級は元帥陸軍大将。位階は従一位。勲等は大勲位。功級は功一級。爵位は公爵。内務大臣(初・第2・第3代)、内閣総理大臣(第3・9代)、元老、司法大臣(第7代)、枢密院議長(第5・9・11代)、陸軍第一軍司令官、貴族院議員、陸軍参謀総長(第5代)などを歴任。(Wikipediaより)
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この部屋で、明治36年(1903)4月21日,元老・山県有朋,政友会総裁・伊藤博文,総理大臣・桂太郎,外務大臣・小村寿太郎の4人によって,日露開戦直前のわが国外交方針を決める「無鄰菴会議」が開かれたそうな。
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紅葉は、ちょうど色づき始めでありました。
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by inumochi | 2010-11-09 07:47 | マダムのお楽しみ | Trackback | Comments(5)
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Commented by love2dax at 2010-11-09 16:32
朝帰りの若旦那、なんて贅沢なのでしょう。
おかゆさんで胃をきれいにして、また美味しいものを召し上がるのでしょうか(笑)

今年はまだあのCM(「そうだ○○へ行こう」)を見ていません。
Commented by 猫じゃらし at 2010-11-10 13:50 x
無隣庵って、一般公開去れていたのですか???
東山近辺の別荘群は素晴らしいと聞いていましたが、こういうところで休暇を過ごせる人は、それなり毎日大変なんだろうなぁ...。
Commented by inumochi at 2010-11-11 09:48
☆冬姫さん
今年のキャンペーンは「暑い、寒いだけで、私の一年が終わるなんて、ジョーダンではありません」というもので、写真は金戒光明寺です。いつもながら上手いCMですよね。
あれを見ると、京都に行きたくていてもたってもいられなくなりますもの。


☆猫じゃらしさん
ちょっと前にNHKで東山の別荘群を紹介していましたよね。
無隣庵は、今では京都市の所有なので一般公開されています。
個人で所有するとなると、本当に維持費が大変でしょうね。
私行った時にも5人くらいの庭師さんが手入れ中でした。
Commented by アンディ at 2010-11-11 16:55 x
なんて素敵な朝ごはんなんでしょう(^^♪
いいな、「ちょっとなにか食べさせてやって」って、粋だわ~☆って思っちゃいます。
有朋さん、奇兵隊出身の方だとは知りませんでした…お勉強になりました(笑)
Commented by inumochi at 2010-11-12 08:34
☆アンディさん
こんな偉い方の名前を犬につけちゃっていいのか?!と改めて思いました(笑)。
京都の「粋」は、江戸の「粋」とはまた違うあでやかさがありますね。


夢で逢えたら


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