桜のオードブル

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手前味噌ですが、お花見用に作ったオードブル。鶏と玉ねぎを炒めてミキサーにかけて冷蔵庫で固めるだけの簡単テリーヌですが、塩漬けの桜を飾ってみたら、ちょっとおしゃれなオードブルになりました。
by inumochi | 2013-04-04 09:11 | 下手の横好き | Trackback | Comments(7)
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Commented by nobikunJ at 2013-04-06 16:37
キンキンに冷えた白ワインにあいそうですね。
我が家も今日は久しぶりに洋風晩御飯です。
ワイン、飲むぞ~。
Commented by fukuumemomotake at 2013-04-07 01:52
こんにちは。

オードブルステキ!!
たったこれだけの材料で、こんな素敵なオードブルができちゃうなんて。
inumochiさんは、おしゃれですね(^^)
Commented by inumochi at 2013-04-07 17:46
☆nobikunJさん
これは、白ワインにも、日本酒にも合うおつまみです。
レストランで飲むワインも美味しいけれど、ちゃんゆきさんの手料理でお家でまったり飲むワインは格別ですよね。
1本、軽くあけちゃったかしら?(笑)。


☆fukuumemomotakeさん
鶏肉のゼラチン質だけで固めてしまう、本当にお手軽テリーヌです。
いかに手を抜いて、見た目美味しそうにするか? それが私の料理の鉄則です(笑)。
Commented by nyarcil at 2013-04-08 11:18
これ素敵、作ってみたいです。鶏の何肉使っていますか。
Commented by inumochi at 2013-04-09 06:57
☆Nyarcilさん
レシピ、お知らせします。
Commented by pikopikotamago414 at 2013-04-10 21:40
すごい〜美味しそう。
お花見に合いそうなオシャレな食べ物ですね。
ホントにお酒に合いそう*^^*
作り方、気になります〜
Commented by inumochi at 2013-04-12 11:51
☆pikopikoさん
見た目お洒落なのですが、作り方はめちゃくちゃ簡単。
翌日はフライパンで軽く焼いて、甘辛のソースを絡めてご飯に乗せれば、つくね丼みたいにもなります(笑)。
作り方はこちら→http://lainacuisine.blog86.fc2.com/category5-2.html


夢で逢えたら


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