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山盛り唐辛子@杜記 別館

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横浜中華街で数少ない本格四川料理のお店杜記 別館。よそではちょっと見かけないメニューが食べられるお店です。

3種類の異なる唐辛子をつかった鶏肉の唐辛子炒め。見た目は辛そうですが、唐辛子そのものを食べなければ、それほど辛くなく、たくさん入っているスパイス類が複雑な味と香りを醸し出して、クセになりそうな美味しさ。
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揚げ豆腐のニンニク風味。お豆腐の上にかかっているのは、すりおろしたニンニクを油で揚げたもの。これだけ、ご飯にかけても美味しそう。
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紅油ワンタン。お肉がいっぱい入ってこれも美味しい!
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テーブルにも、唐辛子がいっぱい。
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1階はカウンター席だけですが、2階はエスニックな雰囲気漂うテーブル席。
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建物まで、唐辛子色で、真っ赤っか。
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お口直しには、腹ごなしをかねて外人墓地まで歩いて登って、えの木ていで、バラのロールケーキ。
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by inumochi | 2010-01-30 13:34 | マダムのお楽しみ | Trackback | Comments(0)

Happy Wedding @ ハムサ

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中目黒のビストロ・ハムサで、友人の結婚のお祝い会をしました。お祝いのデザート・プレート。この大胆なロウソクの立て方に、熱血シェフの勢いが感じられますぅ。。。

突き出しは、豚肉とジャガイモのリエット風。これがまたワインと良く合って、美味しいのよね。
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黒ムツとハマグリのタジン。
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赤牛のグリル、ポルト・ソース。相変わらずどれも美味しかったのですが、今日に限っては、一番のご馳走は、新婚ホヤホヤのNちゃんのおノロケ話でありました。Nちゃん、ごちそうさま。
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by inumochi | 2010-01-30 13:08 | マダムのお楽しみ | Trackback | Comments(2)

バラのゼリー

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きれいなゼリーをいただきました。ガラスのオブジェみたいで、食べるのがもったいない・・・、でも、食べちゃった。上品な甘さで、美味しかったです。
by inumochi | 2010-01-28 07:29 | マダムのお楽しみ | Trackback | Comments(0)

えっ、無料?

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家の近くのマクドナルドの前を通ろうとしたら、立て看板を持ったお兄さんに「今なら、カフェオレ、無料ですよ」と声をかけられた。「えっ、無料?ホントに? テイクアウトでも?」「はい、無料です。どうぞ。」・・・ということで、無料でカフェオレ、いただいてきました。最近、コーヒーに力を入れているマック、さすがに今までのマックのコーヒーとは一味違う本格派。これならスタバにだって負けませんね。

ちょうど頂物のペルティエのマカロンがあったので、それをお茶受けに、我が家でコーヒータイムしました。でも、残念ながらペルティエのマカロンは私好みじゃなかった。。。やっぱりマカロンはラデュレが一番。
by inumochi | 2010-01-27 06:53 | マダムのお楽しみ | Trackback | Comments(2)

僕って、ゴージャスぅ?

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「でも、僕、全身、自前のリアルファーなんですけどぉ。」
by inumochi | 2010-01-26 09:32 | 次男坊のつぶやき | Trackback | Comments(0)

フクナガ@四谷三丁目

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フルーツ・パフェ・マニアの間では有名な四谷三丁目のフクナガ。この季節のお勧めは、もちろんイチゴのパフェ。たっぷり乗ったフレッシュなイチゴがとても贅沢な大人パフェ。お店のこだわりオーナーによれば、イチゴは、ヘタのある方からかじるのが,イチゴの甘さを最大限味わえる正しい食べ方だそうです。イチゴ100%の甘酸っぱいシャーベットと上品な甘さのバニラアイスのバランスが、このお店ならではの味。
by inumochi | 2010-01-25 07:06 | マダムのお楽しみ | Trackback | Comments(0)

干支二品

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毎年恒例、干支二品。日枝神社の土鈴と象彦の朱丸盆。
by inumochi | 2010-01-22 07:16 | 年中行事 | Trackback | Comments(2)

カフェ・ノルド@三宿

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ドーンと山盛りイクラ丼!三宿通りにあるノルド(Nord)にて。

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ここは、子連れNG犬連れOKの大人?のお店であります。大寒のさなかの貴重な小春日和、次男坊君と世田谷公園近くまでお散歩に行った帰りの幸せなランチでした。
by inumochi | 2010-01-21 11:21 | 犬と食べる | Trackback | Comments(2)

本日のビストロ・ハムサ

去年からずっと我が家のお気に入りの中目黒にあるビストロ・ハムサ。今年もリピートしてしまいそうです。本日の突き出しは、サバのマリネ。程よいのりの脂が美味。
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一部の常連の間では本場フランスより美味しい?と評判のテリーヌ。
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豚の内臓とジャガイモのガレット。ちゃんと下準備した内臓は気になる臭みもなくて、カリカリのジャガイモとよく合います。これ、大好き。
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アルザス風シュークルート。おでんと同じで、一番美味しいのは、ドーンと入っているお肉より、実はお肉の出汁がしみ込んだキャベツのほうですね。あれこれ食べたい食いしん坊の私たちのために、全皿、ちょっとボリュームダウンで応じてくれました。もちろんお値段のほうも。こうしたわがままを聞いてくれるところも、嬉しいお店です。
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by inumochi | 2010-01-19 09:18 | マダムのお楽しみ | Trackback | Comments(0)

お気に入りの場所

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床暖房の上に寝転んで新聞を読む「先生」の足の間にすっぽりと入り込むのが次男坊君のお気に入り。

すっぽりと入ったまま、大好きなサメ軟骨をカジカジ・・・。
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「僕、満足ですぅ」by次男坊
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東京都福祉保健局のサイトで、これから犬を飼おうとしている人向けのパンフレットを見つけました。とてもよくできているので、ご紹介します。私は最後のほうを読んでちょっと泣いてしまいました。→「いぬを飼うって素敵ですーか?」
by inumochi | 2010-01-18 08:04 | 僕の写真館 | Trackback | Comments(5)


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